FC2ブログ

高澤義明 家族

高澤義明(料理人)家系図・家族・子孫



父:勝治(高円寺で飲食店を営む)
母:高円寺で飲食店を営む
妻:明子(語学堪能である)
子供:


■2005年、赤坂に「ARONIA DE TAKAZAWA」を妻・明子とともにオープン。2012年更なる飛躍をめざして、店名を「TAKAZAWA」に変えてリニューアル

■東京・赤坂の路地裏にひっそりと佇むレストラン「TAKAZAWA」。隠れ家のようなこの店のわずか10席を求めて今、欧米、アジアの大富豪や王族、セレブ、美食家、トップレストランのシェフたちが訪れるという

■英国サンデータイムズやガーディアン、ニューヨークタイムズなど欧米やシンガポール、台湾、タイなど各国のTV局がこぞって特集を組み、世界のメディアから取材を受けている

■アメリカの高級グルメ雑誌で「人生を変える世界のトップレストラン10」のひとつに選出されている


関連サイト
トップページ http://bit.ly/1hFgCsj
料理人(日本)語録集 http://bit.ly/1fjhHAI


高澤義明(たかざわ・よしあき)略歴
日本の料理人。レストラン「TAKAZAWA」のオーナシェフ。1976年2月4日東京生まれ。 料理人の家系に育ち、幼いころから料理に触れる。18歳から調理師学校に通い、卒業後はさまざまなジャンルのレストランで働く。2005年、赤坂に「ARONIA DE TAKAZAWA」をオープン。2012年更なる飛躍をめざして、店名を「TAKAZAWA」に変えてリニューアル。この店に欧米、アジアの大富豪や王族、セレブ、美食家が訪れている
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる