志度藤雄 子孫

志度藤雄(官邸料理人)家族・子供


実父:植田右衛門
実母:かつ
養父:志度繁太郎
養母:まさ


■香川県三本松町にて植田右衛門、かつ夫妻の間の8人兄弟の末っ子に生まれる。生後間もなく、志度繁太郎、まさ夫妻の三男として養子となる

■重光葵、吉田茂の知遇を得、1941年に閉鎖されるまでイギリスの在英国日本国大使館の料理長を務める

■日本に帰国後、「日動グリル」の料理長を務め「フォン・ド・ヴォー・カレー」を創作したことで一躍有名になる

■戦後、官邸料理人、「メイゾン・シド」、「四季」の料理長を務める


関連サイト
トップページhttp://nihonnokakeizu.net/
人物別名言集http://meigennooukoku.net/


志度藤雄(しど・ふじお)略歴・経歴(プロフィール)
【1901年~1986年】日本人のフランス料理人。吉田茂が首相を務めていた際に官邸料理人の任に就き「吉田茂の料理番」、「日本のフレンチの草分け」、「フレンチの先駆者」とも称される。1972年、フランス料理アカデミー賞を受賞
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Author:日本の家系図
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