田口護 家族

田口護(カフェ・バッハ店主)家族・子供


妻:田口文子(カフェ・バッハ店主)


■田口護は数十年来世界を飛び回って豆を知り、ばい煎を極め、海外でも『レジェンド』と評される存在である

■1968年に夫婦2人で、小さな喫茶店を開業した

■1980年 田口夫妻ヨーロッパ視察(のち雑誌『喫茶店経営』で旅行記連載)

■1988年 田口夫妻中南米産地視察、ブラジル移民80年祭招待、ブラジルコーヒー農園顧問


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人物別名言集http://meigennooukoku.net/


田口護(たぐち・まもる)略歴
カフェ・バッハ店主。数十年来世界を飛び回って豆を知り、ばい煎を極め、海外でも『レジェンド』と評される存在。1938年札幌で生まれる。1968年、カフェ・バッハ開店。1972年、自家焙煎を始める。2000年 沖縄サミット、首里城首脳晩餐会にコーヒーを提供。著書『コーヒー味わいの「コツ」』(柴田書店)他、多数ある
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Author:日本の家系図
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