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周富徳 家族

周富徳(広東料理)家系・家族・子共



父母は中国広東省の出身、横浜中華街でコックをしていた。
兄:周富新(中華料理店オーナー)
弟:周富安(料理人)
弟:周富輝(広東料理の料理人。神奈川県横浜市中区出身)
長男:志鴻(しこう)


関連サイト
周富徳語録 http://bit.ly/1gAwSbM


周富徳(しゅう・とみとく)略歴
【1943年~2014年】広東料理の料理人。横浜・中華街出身で、有名店の総料理長を務めた。多くのテレビ番組にも出演し、「炎の料理人」として親しまれた。フジテレビ番組「料理の鉄人」では、和の鉄人・道場六三郎さんとの戦いも有名。
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